【北九州市八幡西区】セルフラーメン店「MYEON（ミョン）」が10月10日オープン

2026年10月10日(土)、黒崎に「MYEON（ミョン）セルフラーメン店」がオープンしました。

袋麺を自販機で買い、店内の自動調理器で自分で作って食べるスタイルのお店です。

深夜まで営業していて、平日は翌3:00、土日は翌4:00まで開いています。

店舗概要｜10月10日(土)オープン

場所は八幡西区黒崎2-7-11の1階。黒崎駅から徒歩約5分、かつてトポスがあった斜め前あたりです。運営は（株）嶋津工業 飲食事業部。

取り入れているのは、韓国のドラマやSNSで話題の「漢江（ハンガン）ラーメン」スタイルです。店のオーナーによると、セルフラーメン店は韓国ではごくごく普通のスタイルだそうです。店内は黒とグレー、ステンレスを基調にした近未来的な空間で、テーブル席2卓とカウンター席があります。

何を扱う店か｜韓国と日本の袋麺 約25種類

ラーメンは約25種類。辛ラーメンやカムジャ麺など韓国のラーメンが中心で、福岡でおなじみの「うまかっちゃん」や「サッポロ一番 みそラーメン」「ごま味しょうラーメン」など日本の袋麺も並んでいます。トッピングはたまご・ネギ・チーズ・韓国のりなどがそろいます。

価格は税込で、ラーメンが500円〜、たまごのトッピングが100円です。自販機で購入したあと、専用容器に麺を入れて自動調理器にセットすれば、お湯が注がれて調理が始まります。作り方は調理コーナーの目の前に掲示されているので、初めてでも迷いません。

10月11日(日)の夕方に訪問したときに分かったことをまとめておきます。

• アルコールは置いておらず、置く予定もないとのこと。サクッと食べて帰るお店です
• 席の確保は購入後。食べ終わったら容器もスープもセルフで片付けます
• 飲食物の持ち込みは不可
• 卓上の調味料はまだ無く、一味などを置くことを検討中とのこと
• 日曜の18:57の時点では、テーブル席に空きがありました

アクセスと駐車場

黒崎駅から徒歩約5分です。駐車場の有無は告知に記載がなく、確認できていません。深夜まで開いていて飲んだ後の締めにも使えるので、電車で黒崎に出たときに寄るのが便利です。

夜は店の前の路面にMYEONのロゴが投影されていて、目印になります。

店舗情報

気になった方は、黒崎で飲んだ帰りにでも足を運んでみてください。